近10年来，冰淇淋逐渐被大众喜爱，正成为乳业市场竞争的新亮点。冰淇淋在中国城市中的普及率已相当高，。改革开放30年来，中国冰淇淋机市场从无到有，从小到大、从总量快速扩张到结构明显升级，逐步形成了有中国特色的多样化、多层次的消费市场。在中国冰淇淋市场的增长速度非常快势头下，冰淇淋机将在这个巨大的容量下市场前景将会更广阔。