未来我国饮料业呈现四大发展趋势：一是随着消费者对保健意识的增强，未来饮料业将由功能型饮料向营养型转变；二是当前国内饮料市场中占主导地位的仍然是儿童型饮料，但随着竞争、产品同质化及老龄化人群消费、保健意识的增强等因素的影响，中老年饮料有望成为饮料市场的新宠；三是随着消费需求的多样化，饮料产品也将逐渐从单一型向复合型转变；四是随着生活元素的多元化及消费者对健康元素的认识，饮料将从果味型向果蔬型转变。未来饮料业将会得到进一步的健康发展，饮料行业需求将不断上升，产能更加扩大，产业结构将进一步得到提升和优化。