香肠烘干房

腊制品烘干房采空气能热泵原理，主要由热泵烘干房组和干燥室构成，在烘干过程中不会产生任何有害物质，更不会有烟气或明火产生。

可以根据烘干物料特性调制温度和湿度，智能化程度高，烘干过程无需专人看管，温度达到后机组会自动停机，以达到节能效果，烘干过程中排的余热将会被高温热泵机组充分吸收，进一步提高机组的能效。节能量是普通干燥的40-60%以上，其应用领域广泛不仅用于腊制品的干燥；也是其他食品企业/商户首选的干燥设备；用户可以根据烘干容量、功率、外形尺寸等需求选购/定制。

该烘干设备可通用于：腊肉、腊鱼、腊肠、腊鸡、腊鸭、肉制品、肠衣等腊制食品干燥烘焙，热风腊肉烟熏炉。
一、技术参数表：

注：
*以上参数在环境温度20℃，温度15℃,室内混度为45℃,湿度35℃时测定；
*保温房、房门和风阀等会有热置损失，实际热量有所偏差；
*以上参数如有变更，恕不另行通知，实际数据以产品铭牌为准；
*产品尺寸可根据实际需求,专业订制。
*可根据需要订制高温型机组,最高出风温度：85℃。

二、热泵烘干房原理：
热泵干燥机是利用逆卡诺原理，吸收空气的热量并将其转移到房内，实现烘干房的温度提高，配合相应的设备实现物料的干燥。热泵干燥机由压缩机 ——换热器（内机）——节流器——吸热器（外机）——压缩机等装置构成了一个循环系统。冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。它在压缩机内完成气态的升压升温过程（温度高达 100℃ ），它进入内机释放出高温热量加热烘干房内空气，同时自己被冷却并转化为流液态，当它运行到外机后，液态迅速吸热蒸发再次转化为气态，同时温度下降至零下 20℃ —— 30℃ ，这时吸热器周边的空气就会源源不断地将热量传递给冷媒。冷媒不断地循环就实现将空气中的热量搬运到烘干房内加热房内空气温度。

三、热泵烘干房优势：

1．高效节省能源：极大限度地把热量用于干燥，把排放的热耗降至最低，回收热风，重复使用，确保排放的湿风中“水/热比”高。热效率460%, 运行费用是燃气、燃油锅炉的1/3， 是电热水器的1/4，比太阳能低40%。

2．具有温度、湿度、时间可控制性。即对物料的脱水速率能实现严格的控制，使内部的水分无阻碍的散出。作为现代烘烤工艺要求，只有完全控制好温度、湿度及时间这三大要素，才能得到好的烘烤品质。

3．运用了平衡脱水技术。这项技术集成了烘干行业上十年的烘干经验，在国际上处于绝对的领先地位。平衡脱水技术能让所烘烤的物料内外达到完全一致的脱水速率，不会出现结壳、夹生现象。另外一点，平衡脱水具有很高的脱水效率及对产品质量的保证。平衡脱水内外一致的渗水量，保证了表面与内部的水份同时干燥。

4．高度智能化。我公司的设备能自动分析、判断烤箱内的烘烤物的当前状况。在每个烤间里装有三个数码探头，这三个数码探头能将采集到的数据，送到PLC里，PLC通过高速计算、分析，自动发出指令，以使烘烤物达到绝对优秀的品质。换句话说，假如您烘烤的物料，由于前期工艺的差别，导致物料的含水量不同，用我公司的设备烘干，它就能自动地分析出来，从而自动地决定延时、还是提前完成烘烤过程。以使物料的品质达到绝对一致。

5．物料不动，温湿度曲线自动控制。这样做的好处是能保证物料的颜色、形状达到最佳状态。

6．装料、卸料方便。

7．多用途。此设备可烘烤几乎所有的农副产品及部分工业产品，（PLC里集成有很多的成熟的烘干工艺。）

8．美观大方。白色的彩钢板，这种房屋结构的造型设计，美观大方，经久防锈耐用。

四、功能特点：

1、机组在常温常压下运行，最大特点体现在节能方面，其节能量比电热管、红外、微波等节能50%以上，比烧油节能40% 比烧煤节能30%，并且在烘干过程中机组会产冷风，将冷风直接排入工作车间可改善工作环境。


2、烘干方式多样，大小一般为定制型，也可以在原有基础上进行改造，具体可以根据企业不同需求来进行。该烘干房型通过在多个食品、肉制品、工业企业进行了烘干实践和数据测试，积累了丰富的烘干经验，依据完整的理论计算和实际相结合，确保产品能快速低能耗地进行烘干。

3、该款机型已经通过客户多次的测试和实际践明，在环保、节能、操作方便、智能化控制方面得到了有力的说明。为企业降低生产成本及节能减排迈上了更高的台阶。公司会通过不断努力、不断改进、不断更新的基础上力求为客户设计和制造最优质最实用的节能型烘干设备。

五、控制器操作说明：

1.温度显示：设定温度为烘机内自动加热控制范围，一般可设定20-65度，低温加热，高温停止，可保持烘箱恒温。

2.温度湿度：设定湿度为烘机内自动排潮控制范围，智能自控模糊排潮，箱内湿度控制误差3%，可自动控制烘箱内湿度，保证潮气适时排除。

3.时间阶梯控制。

六、烘干领域：

热泵烘干房适用于蔬菜脱水、黑银耳、瓜子、花生、果蔬、肉制品、肠衣、烟叶、皮革、香菇、枸杞、干果、蚊香、贡香、布料、衣物、粮食谷物、挂面、腐竹、肥料、木材、纸品、种子、牧草、烤烟、等领域。