虽然很多人都在使用冰淇淋机，但是对于很惊喜的结构或者功能原理，甚至外表都不能分得清楚的人大有人在，今天我们就简单介绍一下立式和柜式冰淇淋机的区别在哪里？

立式的冰淇淋机一般都是从外表来区别的，高度在1米2，产量在18公升的一般就是立式冰淇淋机。柜式的冰淇淋机也叫做台式冰淇淋机，一般高度在50厘米左右，产量和立式的差不多，一般情况下，台式冰淇淋机比较普遍用在咖啡店或者面包店等柜台上，立式冰淇淋机一般使用在专业的冰淇淋店。