冰淇淋机使用说明书-冰激凌机使用说明书-雪糕机说明书-麦可酷冰淇淋机智能控制板

说明书(彩屏版) 

• 安装方式

1、  接线图：

图1  冰淇淋机智能控制板接线图

• 注意事项

(1)、请对照接线图进行安装和接线！请断开市电电源！请确认市电电压与本智能控制板输入电压必须为一致；

(2)、安装应由专业电气工程人员进行；

(3)、安装时，必须确保各端子与连接器连接紧固；

(4)、严禁用手触摸、严禁液体与其它异物直接接触、请确保控制板导电部位和机体有6mm以上安全间距，否则可能引起本智能控制板短路烧毁，控制板底部需要悬空，不能有易产生静电或导电的衬垫物，否则会引起控制板异常；

(5)、如保险管损坏，应先检查排除故障断电后更换相同规格(250V 1A)保险管；

(6)、如使用市售的速度传感器，请确保其参数是DC12V NPN型霍尔接近开关；

(7)、如更换马达或与速度相关的机械部件，请务必执行一次转速自动识别（详细操作见操作说明第6节）。

• 功能特点

1、智能识别电机转速功能：自动识别、校验、适应搅拌机转速。适用于转速范围80--1000转/分钟的冰淇淋机，制冷硬度档位精确可靠。用户无需根据转速选择多种型号控制板，更不需要修正电机或机械因素导致的速度偏差。

2、20档硬度可调节功能：可灵活配置各档硬度值（出厂默认为16档）。

3、数字转速控制，成型百分比显示，并可动态显示成型进程，料缸缺料自动显示功能。

4、保鲜及预冷功能：可配置开机自动启动保鲜及预冷，也可在开机后，用按键启停保鲜及预冷，启用预冷功能时，温度窗口显示预冷缸温度值。

5、参数设置功能：多项参数设置功能，参数设置密码保护功能，最大程度支持柔性配置及数据安全。

6、打料个数实时显示功能。

7、故障检测报警功能：欠压、速度传感器故障、皮带打滑、冻缸、运行超时、制冷不良、高压保护、缺料检测等故障报警。

• 操作说明

1、  显示面板示意图

图2  显示面板示意图

2、  显示面板简介

显示面板共有九个显示区域：档位显示区、压缩机与搅拌机状态指示区、成型硬度显示区、雪糕数量显示区、温度显示区、工作状态指示区、雪糕状态指示区、状态条、故障码显示区。具体分布详见图2。

(1)、雪糕数量显示区

该区用于显示累计生产的雪糕数量，当进入参数设置状态时用于显示正在修改的参数值。

(2)、温度显示区

该区用于实时显示冷冻缸温度（部分机型无此功能，此时该区域显示“-99”，温度传感器异常时也可能显示“-99”或“99”）,也可配置显示预冷缸温度。

(3)、工作状态指示区

该区用于指示当前选定的工作模式或工作状态：

“预冷”图标用于指示预冷功能是否启用，不启用时，图标熄灭，启用但预冷压缩机未启动则点亮，若预冷压缩机正在运行，该图标闪烁，若启用了预冷功能，预冷压缩机将自动运行以保持预冷缸温度在适宜的范围。

“保鲜”图标用于指示保鲜功能是否启用，不启用时，图标熄灭，启用但当前不处于保鲜模式则点亮，若正在保鲜，该图标闪烁。

“制冷”图标用于指示是否处于制冷模式，正在制冷时，该图标点亮，否则熄灭。

“清洗”图标用于指示是否处于清洗模式，正处于清洗模式时，该图标点亮，否则熄灭。

“待机”图标用于指示是否处于待机状态，正在待机时，该图标点亮，自动生产完成时，该图标闪烁，其余状态熄灭。

(4)、雪糕状态指示区

该区用于形象地表示雪糕的硬度状态。在制冷或保鲜模式下：

• 硬度小于２０％时，第一个雪糕图案闪烁，其余点亮；
• 硬度介于２０％～３９％之间时，第二个雪糕图案闪烁，其余点亮；
• 硬度介于４０％～５９％之间时，第三个雪糕图案闪烁，其余点亮；
• 硬度介于６０％～７９％之间时，第四个雪糕图案闪烁，其余点亮；
• 硬度介于８０％～９９％之间时，第五个雪糕图案闪烁，其余点亮；
• 硬度达到１００％时，所有雪糕图案点亮。

(5)、压缩机与搅拌机状态指示区

该区用于指示压缩机与搅拌机运行状态：

• 清洗时，搅拌图标转动；
• 制冷时或保鲜时，搅拌图标与制冷图标一起转动；

(6)、成型硬度显示区 

制冷时或保鲜时，该区用于显示雪糕硬度百分比，100%表示雪糕已做好；

当进入系统参数设置状态时，该区域用于显示当前正在修改的参数说明字符，其余状态显示００。

• 按键及操作说明

“制冷”键 按此键进入制冷模式，搅拌机启动，延时5秒后，压缩机启动。

“清洗”键 按此键进入清洗模式，搅拌机启动，关压缩机。

“停机”键 运行中按此键时用于从各种模式返回待机模式。

“加”键 未处于调整参数状态时长按该键2秒钟，进入档位设置模式，档位值闪动，每按一次档位加１。修改参数时，每按一次，参数值加１。

“减”键 未处于调整参数状态时长按该键2秒钟，进入档位设置模式，每按一次档位减１。修改参数时，每按一次，参数值减１。

“设置”键  长按此键5秒进入参数设置页面，然后单按此键，可在不同参数页面间切换。

“出料杆” 制冷模式或清洗模式下压下出料杆，挤出雪糕并使雪糕计数值加１；若达到最大记数值９９９，再压一次出料杆将重新从０开始计数。

4、  工作模式

   (1)、待机模式 开机后未按任何键的状态即为待机模式。在其它模式下,按停机键也返回待机模式，停机指示灯点亮。

(2)、清洗模式 清洗模式下，搅拌电机启动，清洗指示灯点亮。该模式有限时功能，持续运行5分钟将自动关闭搅拌电机。

(3)、制冷模式 也称为自动模式，制冷指示灯点亮，进入该模式后搅拌机先启动，5秒后主压缩机自动启动，此时冷冻缸温度逐渐下降，雪糕料慢慢变硬，待硬度达到当前档位对应的硬度时，主压缩机停止，制冷指示灯闪烁，25秒后，搅拌机也停止动作；若持续5分钟未出料，系统将自动重复以上动作以防止雪糕料融化。

(4)、保鲜模式 若开启了保鲜功能，当系统处于待机状态时，每隔２小时将自动进入此模式并执行一次制冷动作，最长允许制冷时间不超过10分钟（间隔时间可通过菜单修改）。

注：若启用了预冷功能，以上各模式均不影响此功能的自动运行。

5、  上电与关机

上电后，操作面板所有图案全部点亮１秒钟，蜂鸣器响一声，随后进入待机状态，档位显示区显示上一次设定的档位值，压缩机与搅拌机状态指示熄灭，硬度显示区显示００，雪糕数量显示区显示之前保存的雪糕数量，温度显示区显示冷冻缸温度，工作状态指示区待机图案点亮，状态条一直滚动，雪糕状态指示区熄灭，故障码显示区全部熄灭。

• 参数设定

本智能控制板最多支持9组参数设置，包括密码输入、自动重启时间、制冷超时时间、保鲜间隔、预冷温度、雪糕个数清零、硬度修正因子、欠压保值、转速自动识别。用户在订货时，可以指定需要以上哪些菜单，也可指定哪些参数修改需要密码支持。甚至全部参数修改不需要密码。如果不需要密码输入菜单，那么密码保护功能自动失效。出厂默认的菜单编号为：n00—n08，n00表示密码输入窗口。在切换菜单时，按照n00—n08的顺序切换，如果下一级菜单未启用，菜单切换程序按照上述顺序查找启用的菜单，并将该菜单作为切换的目标菜单。例如：如果n01菜单未启用，从n00切换到n01时，直接切换到n02。在待机状态下长按设置键5秒即可进入n00菜单（在n00菜单有效的情况下，否则进入下级有效菜单）。反复按该键，将按照n00—n08的顺序在已启用的菜单之间切换，如果无后续菜单可以进入，将退出菜单设定。

注意：在重新上电之前，输入的密码一直有效。

注1：如果更换马达或与速度相关的机械部件后，请务必执行一次转速自动识别操作：进入n08菜单，清除已识别到的转速值。然后开启清洗超过10秒钟，自动识别转速操作完成。

注意：必须在冷冻缸无雪糕料时，开启清洗功能来执行搅拌机转速识别工作！

• 故障分析与排除

当系统出现异常时，系统将关闭所有输出并显示故障代码，同时蜂鸣器一直报警，下表为各故障的详细说明。

五、附加功能（6路果酱控制、保鲜与预冷功能）

1、保鲜与预冷功能

保鲜与预冷可单独启用，也可同时启用，但强烈建议在启动保鲜功能的同时，启动预冷功能，这样可以做到真正的免清洗。预冷温度值及回差、保鲜间隔可根据机器的实际情况，灵活配置。如需扩展预冷功能，则需要配置预冷温度传感器与预冷压缩机(接线图见图5)。

如果控制板具有预冷或保鲜功能，单按加键用于开关预冷，单按减键用于开关保鲜。

2、果酱显示板示意图  

如需使用果酱控制功能,需配置果酱显示板与果酱主板。

果酱显示板包含最多6组果酱选择键与相应的指示灯，单按选择相应的果酱,重复按下可取消选择。具体分布详见图4。

图4  果酱显示板示意图

3、总接线图

图5  冰淇淋机智能控制板总接线图