制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备。根据制冰机制出冰块的形状，可以分为：管冰机、块冰机、片冰机、板冰机和颗粒冰机；根据使用的功能不同，可以分为食用型制冰机和工业用制冰机。

         一般地讲，管冰机和颗粒冰机制造出来的冰主要是为了满足人们的食用需求，冰块比较小，适用于快餐店和冷饮店，而其他制冰机制造出来的冰块比较大主要为工业使用。

        目前市场上还出现了很多新型的制冰机，高效、节能、环保无弗。得到了消费者和商家的纷纷认可。随着科技的发展，越来越好的制冰机也会产生，在炎炎夏日保障了人民的生活和相关工业生产的需求。