产品型号:
产品标签:腊味烘干机-腊味干燥机-腊肠烘干机-腊肠干燥机
主要技术参数:
腊味的干燥特性:腊味烘干机-腊味干燥机-腊肠烘干机-腊肠干燥机-工艺流程
腊肠的质量好坏除了与胎腊肠的配料工艺有关系,更主要取决于腊肠的干燥工艺,腊肠干燥过程序不仅要去除物料的水分,使其达到成品的标准含水量,还影响腊肠的色,味,形(外观)等观感的指标要求,与腊肠产品在今后一段时间的保质期内不发霉,不发酵,不变质出息息相关。
生态热泵干燥应用在腊味上的优势; 腊味干燥是一项复杂繁琐的工艺,千百年来腊味一直靠风干烟熏达到风味要求,耗时长,暴露在空气中容易滋生细菌,蛆虫烟熏过程中对环境污染大,每年到腊味熏制季节空气质量急剧下降。 SK热泵干燥机打破以往开放式、封闭式热泵干燥传统,结合二者强项,规避二者弊端,使SK热泵干燥更适用于腊味干燥。腊味一般选择在冬季制作,往往伴随着低温,而开放式热泵干燥在低温环境下制热效率低,需要电加热辅助升温,增加功耗,节能产品不再节能。腊味在封闭式热泵干燥机内虽然不受环境温度影响,但腊味需要除掉的水分包含在油脂中,久之腊味的油脂覆盖在换热器的翅片上,不仅难清理而且还影响换热效果。 SK热泵干燥系统采用微电脑智能化控制,在干燥房内高温度的情况下启动强排湿,湿气跟油脂一并排出干燥房内,保持干燥房清洁,干净无污染,同时换热器翅片不易沾油脂,保持良好的换热效果,保障腊味的干燥品质。
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